Caneló XL
de rostit de vedella, béchamel y crumble de parmesà

Coulant de formatge
i ganache de xocolata blanca i mango

Oh!melette
truita brutal de patata, ceba i tòfona

Xocoaddict
pastís de xocolata 70% i avellana

Llet amb galetes
cremós de galeta i gelat de kèfir

Xai a baixa temperatura
lacat amb el seu suc, alberginia, iogurt i pesto de menta

Croquetes de pollastre
amb maionesa de salsa kimchi (1u)

Croquetes Fondue
de formatge de cabra i mel amb codony de guayaba (1u)

Tataki de salmó marinat
crema al toc de wasabi i anet

Steak tartar de vedella
tallat a ganivet amb torrades de brioche

Bikini de cua de bou
cua de bou esmicolada, mascarpone, salsa d'ostres i herbes fresques

La Bravíssima
la nostra versió de les patates braves

Cruixent de tonyina
en tartar, tortillas de blat, alvocat i chutney de mango (4u)

Tonkatsu de presa de porc ibèric
arrebosat, parmentier al cafè de parís i all negre

Tatin Fresh
pasta de full, tomàquet, carxofes, alberginia, nous i idiazábal

Magret d'ànec B-Jing
salsa barbacoa hoisin, blat tendre i vegetals

Hot pop a Feira
de Galicia a Perú: salses huancaína i anticuchera, pebre vermell, cansalada curada

Panna cotta de coco
pinya rostida i el seu sorbet

Burrata cremosa
cocktail de tomàquets, salmorejo i relish d'olives i figues

El Cubanito
orxata granissada, gelat de xixona i ametlles torrades

Menú Degustació

• Un tast de Mint

  38^€

  Una degustació de 3 plats, un segon i un postre.

  Un tast de Mint

  Una degustació de 3 plats, un segon i un postre.

  38^€

Distreu la gana

• La Bravíssima

  8^.90€

  la nostra versió de les patates braves

  La Bravíssima

  la nostra versió de les patates braves

  8^.90€

• Oh!melette

  11^.90€

  truita brutal de patata, ceba i tòfona

  Oh!melette

  truita brutal de patata, ceba i tòfona

  11^.90€

• Croquetes de pollastre

  2^.00€

  amb maionesa de salsa kimchi (1u)

  Croquetes de pollastre

  amb maionesa de salsa kimchi (1u)

  2^.00€

• Bikini de cua de bou

  10^.30€

  cua de bou esmicolada, mascarpone, salsa d'ostres i herbes fresques

  Bikini de cua de bou

  cua de bou esmicolada, mascarpone, salsa d'ostres i herbes fresques

  10^.30€

• Croquetes Fondue

  2^.00€

  de formatge de cabra i mel amb codony de guayaba (1u)

  Croquetes Fondue

  de formatge de cabra i mel amb codony de guayaba (1u)

  2^.00€

• Coca de foie gras

  8^.90€

  coca de vidre salada, calvados i figues (2u)

  Coca de foie gras

  coca de vidre salada, calvados i figues (2u)

  8^.90€

Frescos i lleugers

• Steak tartar de vedella

  16^.50€

  tallat a ganivet amb torrades de brioche

  Steak tartar de vedella

  tallat a ganivet amb torrades de brioche

  16^.50€

• Cruixent de tonyina

  16^.20€

  en tartar, tortillas de blat, alvocat i chutney de mango (4u)

  Cruixent de tonyina

  en tartar, tortillas de blat, alvocat i chutney de mango (4u)

  16^.20€

• Tataki de salmó marinat

  14^.90€

  crema al toc de wasabi i anet

  Tataki de salmó marinat

  crema al toc de wasabi i anet

  14^.90€

• Burrata cremosa

  10^.50€

  cocktail de tomàquets, salmorejo i relish d'olives i figues

  Burrata cremosa

  cocktail de tomàquets, salmorejo i relish d'olives i figues

  10^.50€

• Tatin Fresh

  12^.90€

  pasta de full, tomàquet, carxofes, alberginia, nous i idiazábal

  Tatin Fresh

  pasta de full, tomàquet, carxofes, alberginia, nous i idiazábal

  12^.90€

L'Hora de la veritat

• Xai a baixa temperatura

  16^.90€

  lacat amb el seu suc, alberginia, iogurt i pesto de menta

  Xai a baixa temperatura

  lacat amb el seu suc, alberginia, iogurt i pesto de menta

  16^.90€

• Magret d'ànec B-Jing

  16^.90€

  salsa barbacoa hoisin, blat tendre i vegetals

  Magret d'ànec B-Jing

  salsa barbacoa hoisin, blat tendre i vegetals

  16^.90€

• Hot pop a Feira

  18^.50€

  de Galicia a Perú: salses huancaína i anticuchera, pebre vermell, cansalada curada

  Hot pop a Feira

  de Galicia a Perú: salses huancaína i anticuchera, pebre vermell, cansalada curada

  18^.50€

• Tonkatsu de presa de porc ibèric

  16^.50€

  arrebosat, parmentier al cafè de parís i all negre

  Tonkatsu de presa de porc ibèric

  arrebosat, parmentier al cafè de parís i all negre

  16^.50€

• Caneló XL

  11^.50€

  de rostit de vedella, béchamel y crumble de parmesà

  Caneló XL

  de rostit de vedella, béchamel y crumble de parmesà

  11^.50€

Dolços

• Panna cotta de coco

  5^.90€

  pinya rostida i el seu sorbet

  Panna cotta de coco

  pinya rostida i el seu sorbet

  5^.90€

• Xocoaddict

  6^.90€

  pastís de xocolata 70% i avellana

  Xocoaddict

  pastís de xocolata 70% i avellana

  6^.90€

• Llet amb galetes

  5^.90€

  cremós de galeta i gelat de kèfir

  Llet amb galetes

  cremós de galeta i gelat de kèfir

  5^.90€

• El Cubanito

  5^.90€

  orxata granissada, gelat de xixona i ametlles torrades

  El Cubanito

  orxata granissada, gelat de xixona i ametlles torrades

  5^.90€

• Bola de Gelat

  2^.50€

  de postre o com a complement, preguna'ns pels nostres sabors

  Bola de Gelat

  de postre o com a complement, preguna'ns pels nostres sabors

  2^.50€

• Coulant de formatge

  6^.90€

  i ganache de xocolata blanca i mango

  Coulant de formatge

  i ganache de xocolata blanca i mango

  6^.90€