Tornar

Gastronomia

La nostra proposta

• Carta •

Menú Degustació

  • Un tast de Mint

    38

    Una degustació de 3 plats, un segon i un postre. veggie

    Un tast de Mint

    Una degustació de 3 plats, un segon i un postre. veggie

    38

Distreu la gana

  • La Bravíssima

    8.90

    la nostra versió de les patates braves veggie

    La Bravíssima

    la nostra versió de les patates braves veggie

    8.90

  • Croquetes de pollastre

    2.00

    amb maionesa de salsa kimchi (1u)

    Croquetes de pollastre

    amb maionesa de salsa kimchi (1u)

    2.00

  • Bikini de cua de bou

    10.30

    cua de bou esmicolada, mascarpone, salsa d'ostres i herbes fresques

    Bikini de cua de bou

    cua de bou esmicolada, mascarpone, salsa d'ostres i herbes fresques

    10.30

  • Croquetes Fondue

    2.00

    de formatge de cabra i mel amb codony de guayaba (1u) veggie

    Croquetes Fondue

    de formatge de cabra i mel amb codony de guayaba (1u) veggie

    2.00

  • Caneló XL

    11.50

    de rostit de vedella, béchamel y crumble de parmesà

    Caneló XL

    de rostit de vedella, béchamel y crumble de parmesà

    11.50

  • Coca de foie gras

    8.90

    coca de vidre salada, calvados i figues (2u)

    Coca de foie gras

    coca de vidre salada, calvados i figues (2u)

    8.90

Frescos i lleugers

  • Steak tartar de vedella

    16.50

    tallat a ganivet amb torrades de brioche

    Steak tartar de vedella

    tallat a ganivet amb torrades de brioche

    16.50

  • Cruixent de tonyina

    16.20

    en tartar, tortillas de blat, alvocat i chutney de mango (4u)

    Cruixent de tonyina

    en tartar, tortillas de blat, alvocat i chutney de mango (4u)

    16.20

  • Oh!melette

    11.90

    truita brutal de patata, ceba i tòfona veggie

    Oh!melette

    truita brutal de patata, ceba i tòfona veggie

    11.90

  • Burrata cremosa

    10.50

    cocktail de tomàquets, salmorejo i relish d'olives i figues veggie

    Burrata cremosa

    cocktail de tomàquets, salmorejo i relish d'olives i figues veggie

    10.50

  • Tatin Fresh

    12.90

    pasta de full, tomàquet, carxofes, alberginia, nous i idiazábal veggie

    Tatin Fresh

    pasta de full, tomàquet, carxofes, alberginia, nous i idiazábal veggie

    12.90

L'Hora de la veritat

  • Xai a baixa temperatura

    16.90

    lacat amb el seu suc, alberginia, iogurt i pesto de menta

    Xai a baixa temperatura

    lacat amb el seu suc, alberginia, iogurt i pesto de menta

    16.90

  • Magret d'ànec B-Jing

    16.90

    salsa barbacoa hoisin, blat tendre i vegetals

    Magret d'ànec B-Jing

    salsa barbacoa hoisin, blat tendre i vegetals

    16.90

  • Hot pop a Feira

    18.50

    de Galicia a Perú: salses huancaína i anticuchera, pebre vermell, cansalada curada

    Hot pop a Feira

    de Galicia a Perú: salses huancaína i anticuchera, pebre vermell, cansalada curada

    18.50

  • Tonkatsu de presa de porc ibèric

    16.50

    arrebosat, parmentier al cafè de parís i all negre

    Tonkatsu de presa de porc ibèric

    arrebosat, parmentier al cafè de parís i all negre

    16.50

  • Turbot a la brasa

    18.50

    gnocchi cruixent, el seu suquet i picada de kimchee

    Turbot a la brasa

    gnocchi cruixent, el seu suquet i picada de kimchee

    18.50

  • L'arròs de la senyoreta

    21.50

    arròs melós, tartar de gamba vermella i calamar

    L'arròs de la senyoreta

    arròs melós, tartar de gamba vermella i calamar

    21.50

Dolços

  • Panna cotta de coco

    5.90

    pinya rostida i el seu sorbet veggie

    Panna cotta de coco

    pinya rostida i el seu sorbet veggie

    5.90

  • Xocoaddict

    6.90

    pastís de xocolata 70% i avellana veggie

    Xocoaddict

    pastís de xocolata 70% i avellana veggie

    6.90

  • Bola de Gelat

    2.50

    de postre o com a complement, preguna'ns pels nostres sabors veggie

    Bola de Gelat

    de postre o com a complement, preguna'ns pels nostres sabors veggie

    2.50

  • Coulant de formatge

    6.90

    i ganache de xocolata blanca i mango veggie

    Coulant de formatge

    i ganache de xocolata blanca i mango veggie

    6.90

  • La Pomme

    6.90

    poma en tatin, sorbet de poma i chantilly veggie

    La Pomme

    poma en tatin, sorbet de poma i chantilly veggie

    6.90

  • Torrijamisú

    6.90

    farcida de mascarpone amb gelat de tiramisú veggie

    Torrijamisú

    farcida de mascarpone amb gelat de tiramisú veggie

    6.90