Del 7 al 18 d'Octubre

excepte festius

Amanida de brots tendres
amb brie calent, nous i fruits vermells

Costella de porc a BT
parmentier de moniato i salsa agredolça

Pizzeta de full
de verdures i botifarra

Pasta a la carbonara de Salmó
amb ou poché i toc de llima

Peix fresc del dia
crema d'alberginia fumada i xips de yuca

Crema de carbassa especiada
amb bisque de gambes i llet de coco

Pinya rostida
amb sorbet del seu suc

Mousse de xocolata blanca
toc de caramel i crispetes

Pit de pollastre cruixent
alfals, feta, sèsam i kimchi

Primers

• Amanida de brots tendres

  amb brie calent, nous i fruits vermells

• Pizzeta de full

  de verdures i botifarra

• Pasta a la carbonara de Salmó

  amb ou poché i toc de llima

• Crema de carbassa especiada

  amb bisque de gambes i llet de coco

Segons

• Costella de porc a BT

  parmentier de moniato i salsa agredolça

• Peix fresc del dia

  crema d'alberginia fumada i xips de yuca

• Pit de pollastre cruixent

  alfals, feta, sèsam i kimchi

• Risotto al pesto d'alfàbrega

  faves d'edamame, mascarpone i festucs

Postres

• Pinya rostida

  amb sorbet del seu suc

• Mousse de xocolata blanca

  toc de caramel i crispetes

• Panna cotta de vainilla

  figues fresques i núvol torrat