• El Menú de Migdia •
Del 29/11 al 10/12
migdies de dilluns a divendres, excepte festius
crema de formatge, vinagreta de festuc i codony
tomàquets rostits, crumble de fruits secs i parmesà
truita melosa i salsa oriental
Primers
-
Pasta al pesto rosso
tomàquets rostits, crumble de fruits secs i parmesà
-
Coca de verdures
crema de formatge, vinagreta de festuc i codony
-
Musclos al vapor
caldet de gamba thai i el panet per sucar
Segons
-
Arròs saltejat yakimeshi
truita melosa i salsa oriental
-
Costella de porc a baixa temperatra
lacada amb salsa oriental i puré de céleri
-
Peix fresc a la planxa
cremeta de pastanaga i suquet de peix
Postres
-
Mousse de galeta speculoos
cookies i coulis de cireres
-
Suïs de xocolata
sopeta de xocolata calenta amb nata muntada
-
Platet de figues
cremeta de mascarpone i reducció de ratafia
