Tornar

Gastronomia

La nostra proposta

• El Menú de Migdia •

Del 21/9 al 2/10

excepte festius

Primers

  • Crema fina de parmesà

    verduretes, botifarra negra i pesto de festucs

  • Fideus saltejats Hong Kong

    vedella, bolets i salsa chinesa

  • Bunyols de bacallà

    mojo picón canari i pols de julivert

Segons

  • Tacos de pollastre melós

    salsa satay, maionesa d'herbes i ceba encurtida

  • Tàrtar de salmó fresc

    tostadas de brioche i ou a 63º

  • Frittata d'alberginia a la flama

    formatge feta i crema de piquillos

Postres

  • Pastís marmolejat de xocolata

    praliné d'avellanes i xocolata amb llet

  • Cremós de mascarpone

    pa de pessic d'ametlla i coulis de maracuyà

  • Platet de figues fresques

    base de iogurt cremós i reducció balsàmica

18

IVA inclòs