Tornar

Gastronomia

La nostra proposta

• El Menú de Migdia •

Del 17 al 21 de Maig

excepte festius

Primers

  • Fideus soba amb caldo thai de gamba

    coco, musclos i aromàtics

  • Vichyssoise de porro

    guanciale, crostonets i xips de nyàmera

  • Amanida de bolets confitats

    magrana, escarola, formatge d'ovella i codony

Segons

  • Salmó fresc a la planxa

    patata al forn, holandesa i anet

  • Terrina de xai melós

    parmentier d'all negre i gremolata "al ajillo"

  • Ous a baixa temperatura

    puré de céleri, les seves xips i tòfona

Postres

  • Passion pie

    crema de maracujà, iogurt i pasta filo

  • Gelat de fruits secs

    brownie esmicolat i xocolata desfeta

  • Pinya caramel·litzada

    mel amb gingebre, chantilly de coco i galeta veggie

18

IVA inclòs