• El Menú de Migdia •
Del 16 al 26 d'Agost
migdies de dilluns a divendres, excepte festius
Primers
-
Pasta spicy bolognesa
carn, verdures i toc de bitxo
-
Verat marinat en teriyaki
cireres, maduixes i sèsam garrapinyat
-
GuacBao
panet al vapor farcit de guacamole i els seus toppings
Segons
-
Ous a baixa temperatura
sobre crema de ceba i bolets
-
Lomo saltado
vedella saltejada amb pebrot i ceba a l'estil criollo
-
Peix fresc del dia
caldet de pernil ibèric, cebetes i herbes crunchy
Postres
-
Pannacotta de xocolata i cafè
amb grills de taronja i la seva pell confitada
-
Amanida de fruits vermells
sopeta vermella i gelat de festuc
-
Cremós de formatge
pasta filo cruixent i compota de poma